Περιβάλλον & Βιωσιμότητα

Δωμάτια

• Το πρόγραμμα επαναχρησιμοποίησης πετσετών και σεντονιών προσφέρει στους επισκέπτες την επιλογή να τα χρησιμοποιήσουν για περισσότερες από μία ημέρες.
• Ο επισκέπτης μπορεί να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του δωματίου ατομικά ανάλογα με τις ανάγκες του μέσω ελεγχόμενων θερμοστατών.
• Τα δωμάτια διαθέτουν κεντρικό διακόπτη που απενεργοποιεί αυτόματα φώτα, ηλεκτρονικές συσκευές και συστήματα θέρμανσης/ψύξης όταν το δωμάτιο είναι κενό.
• Τα συστήματα θέρμανσης/ψύξης απενεργοποιούνται αυτόματα όταν υπάρχουν ανοιχτά παράθυρα στο δωμάτιο.
• Οι εγκαταστάσεις του μπάνιου πληρούν τα πρότυπα διπλής ροής

Εγκαταστάσεις Ξενοδοχείου

• Στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου λειτουργεί πλήρες και αποτελεσματικό σύστημα βιολογικής επεξεργασίας νερού.
• Τα πλυντήρια ρούχων πληρούν τα πρότυπα Energy Star.
• Τα περισσότερα εξωτερικά παράθυρα έχουν διπλά τζάμια.
• Η ηλιακή θερμική ενέργεια χρησιμοποιείται συμπληρωματικά σε άλλα συστήματα θέρμανσης για ζεστό νερό στα δωμάτια, στην κλειστή πισίνα, στο Jacuzzi και στις εγκαταστάσεις Spa.
• Αυτόματοι έλεγχοι φωτισμού όπως αισθητήρες παρουσίας/φυσικού φωτός και χρονοδιακόπτες είναι εγκατεστημένοι στους κοινούς εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους του ξενοδοχείου.
• Τα περισσότερα κτίρια διαθέτουν νότια σκίαστρα που μειώνουν την κατανάλωση ενέργειας για θέρμανση και ψύξη.
• Οι δημόσιες τουαλέτες μας πληρούν τα πρότυπα διπλής ροής.

Δράσεις Ανακύκλωσης

• Το πρόγραμμα ανακύκλωσης συλλέγει τρόφιμα, γυαλί και μαγειρικό λάδι. Το προσωπικό μας είναι εκπαιδευμένο και συμμετέχει σε αυτές τις δράσεις.
• Πιθανά επικίνδυνα υλικά όπως φυσίγγια εκτυπωτών, ηλεκτρονικά, μπαταρίες… συλλέγονται και επιστρέφονται στον κατασκευαστή ή για ανακύκλωση
• Τα μπάνια των δωματίων και οι δημόσιες τουαλέτες διαθέτουν επαναγεμιζόμενους διανεμητές υγρού σαπουνιού.

Εκπαίδευση Προσωπικού

• Το προσωπικό καθαριότητας εκπαιδεύεται να εργάζεται σύμφωνα με οικολογικές οδηγίες, συμμετέχοντας στο πρόγραμμα επαναχρησιμοποίησης πετσετών και σεντονιών και ακολουθώντας έξυπνο πρόγραμμα εξοικονόμησης ενέργειας.
• Όλο το προσωπικό μας εκπαιδεύεται στην κατανόηση και εφαρμογή καθημερινών πράσινων πρακτικών όπως ανακύκλωση τροφίμων, σωστή χρήση ηλεκτρικής ενέργειας (φως, κλιματισμός), χρήση ανακυκλωμένου χαρτιού, μειωμένες εκτυπώσεις…

Εστιατόριο

Στα εστιατόριά μας προτιμούμε τρόφιμα και ποτά από τον κήπο μας (λαχανικά, φρούτα και βότανα), από τη δική μας παραγωγή (ελαιόλαδο, ρακή), από την Αμοργό (κρέας και τυρί) και από γειτονικά νησιά. Το εστιατόριο έχει πιστοποιηθεί από το «Aegean Cuisine», έναν οργανισμό που αναγνωρίζει και βραβεύει εστιατόρια που αναδεικνύουν την πλούσια γαστρονομική παράδοση του Αιγαίου και προσφέρουν τοπικά προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Βιολογικός Κήπος

Δημιουργήσαμε και διατηρούμε υπεύθυνους βιολογικούς κήπους. Ακολουθώντας τις αγροτικές παραδόσεις του νησιού, πετύχαμε με τα χρόνια τη βέλτιστη βιολογική απόδοση της γης. Οι εργασίες στους κήπους γίνονται χωρίς τεχνολογικά μέσα και με τους «παλιούς» τρόπους, όλα με το χέρι. Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά βιολογική μέθοδο κομποστοποίησης. Δεν χρησιμοποιούμε ζιζανιοκτόνα, φυτοφάρμακα ή χημικά για την καλλιέργεια των προϊόντων μας.

Κοινωνική Ευθύνη

Συνεργαζόμαστε με τοπικό φιλανθρωπικό οργανισμό για τη δωρεά των υπολειμμάτων μας όπως τρόφιμα, έπιπλα και ηλεκτρονικά. Είμαστε επίσης έτοιμοι να ανταποκριθούμε σε κάθε απρόβλεπτη ή επείγουσα κατάσταση.

Πώς μπορείτε να μας βοηθήσετε να βοηθήσουμε τον πλανήτη;

• Επιλέξτε πότε θέλετε να αλλάζονται οι πετσέτες και τα σεντόνια σας.
• Μη πετάτε τις μπαταρίες αλλά παραδώστε τις στη ρεσεψιόν
• Μη σπαταλάτε νερό και ηλεκτρικό ρεύμα
• Χρησιμοποιήστε σωστά τη διπλή ροή στις τουαλέτες

Προστασία Περιβάλλοντος

• Ένα καλό παράδειγμα των προσπαθειών μας για βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη είναι η συντήρηση του δικτύου μονοπατιών της Αμοργού. Οργανώνουμε εθελοντικές δράσεις για τον καθαρισμό των μονοπατιών και την αποκατάσταση των ξερολιθιών του δικτύου σε όλο το νησί. Συμμετέχουμε επίσης ενεργά σε δράσεις αποκατάστασης παραλιών.
• Οργανώνουμε ειδικές περιβαλλοντικές και πολιτιστικές περιπατητικές εκδρομές με πληροφορίες για περιβαλλοντικά θέματα, παράδοση και τοπικά οικοσυστήματα. Προτείνουμε περιπατητικές εκδρομές στην ευρωπαϊκή προστατευόμενη περιοχή Natura 2000 του νησιού («Σταυρός»).
• Οργανώνουμε και προωθούμε ειδικά πακέτα πεζοπορίας για να ενθαρρύνουμε τους επισκέπτες μας να ανακαλύψουν το νησί με τα πόδια.
• Πριν από 20 χρόνια δημιουργήσαμε τη Διεθνή Σύνοδο Υπερία για τον Τουρισμό και τον Πολιτισμό, για να προωθήσουμε τη φυσική ομορφιά και τον πολιτισμό της Αμοργού, να ενθαρρύνουμε την ανταλλαγή ιδεών για πολιτιστική κληρονομιά και περιβαλλοντική προστασία, και να προωθήσουμε τα τρέχοντα έργα στο νησί.
• Συμβάλλουμε επίσης στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Ενέργειας οργανώνοντας σεμινάρια ή συμπόσια με θέματα που αφορούν την περιβαλλοντική προστασία και την εναλλακτική ενέργεια.