Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

Η Ειρήνη (Γαβαλά) Γιαννακοπούλου ξεκίνησε από πολύ μικρή ηλικία να ασχολείται με τον τουρισμό. Η οικογένειά της δημιούργησε τα πρώτα «δωμάτια προς ενοικίαση» στην Αμοργό ήδη από τη δεκαετία του 1960, σε μια εποχή που το νησί είχε ελάχιστες υποδομές.

Σε μικρή ηλικία πρότεινε να προσφέρεται πρωινό στους επισκέπτες, βελτιώνοντας ουσιαστικά την εμπειρία φιλοξενίας. Η περίοδος εκείνη ήταν δύσκολη, όμως έθεσε τις βάσεις μιας σύγχρονης τουριστικής προσέγγισης.

Αργότερα, η Ειρήνη και ο Νικήτας μετακινήθηκαν στις ΗΠΑ, όπου εργάστηκαν με συνέπεια και απέκτησαν σημαντική εμπειρία σε οργανωμένες επιχειρήσεις και στην εξυπηρέτηση κοινού.

Μετά από χρόνια προσπάθειας, επέστρεψαν στην Ελλάδα με στόχο να επενδύσουν στο νησί τους. Το όραμα για τη δημιουργία ενός ξενοδοχείου στην Αιγιάλη άρχισε να παίρνει μορφή στα τέλη της δεκαετίας του 1980.

Η ανάπτυξη του έργου απαίτησε μεγάλη οικονομική και προσωπική θυσία, με δύσκολες συνθήκες χρηματοδότησης και έντονο ρίσκο για την εποχή.

Το πρώτο στάδιο του ξενοδοχείου ολοκληρώθηκε με σεβασμό στο περιβάλλον, με καινοτόμες πρακτικές για το νησί, όπως επαναχρησιμοποίηση νερού και αξιοποίηση θαλασσινού νερού για την πισίνα.

Τα πρώτα χρόνια λειτουργίας ήταν απαιτητικά, καθώς η Αμοργός δεν ήταν ακόμη γνωστός προορισμός. Με επιμονή, συνεχή προβολή και προσωπική εργασία σε κάθε τομέα, η οικογένεια κατάφερε να αναπτύξει το Aegialis.

Με τα χρόνια, το Aegialis Hotel & Spa επεκτάθηκε σημαντικά και εξελίχθηκε σε 5* wellness προορισμό, με σύγχρονες υποδομές και διεθνή προσανατολισμό.

Η αγάπη για τη φύση και την τοπική παραγωγή παραμένει κεντρικό στοιχείο της φιλοσοφίας της οικογένειας, με έμφαση στους κήπους, στα βότανα και στην αυθεντική διατροφή.

Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, η Ειρήνη κατέγραψε τη γαστρονομική και πολιτιστική μνήμη του νησιού στο βιβλίο "My Amorgos".

Τότε και τώρα: Ειρήνη Γιαννακοπούλου & Νικήτας Γιαννακόπουλος

Σήμερα, η οικογένεια Γιαννακοπούλου συνεχίζει να ζει και να εργάζεται στον χώρο του ξενοδοχείου, διατηρώντας τον χαρακτήρα της φιλοξενίας ως οικογενειακής υπόθεσης.

Στο Aegialis Hotel & Spa, κάθε επισκέπτης αντιμετωπίζεται σαν μέλος μιας μεγάλης οικογένειας.