ΓΕΥΣΕΙΣ, ΠΟΤΑ & BARS

Τρώμε καλά. Νιώθουμε αλλιώς.

Από θρεπτικά γεύματα μέχρι κοκτέιλ στο ηλιοβασίλεμα, κάθε στιγμή είναι σχεδιασμένη για να δίνει ενέργεια, απόλαυση και σύνδεση.

Δεν είναι απλώς φαγητό, είναι μέρος του πώς νιώθετε μέσα στη μέρα σας.

Τέσσερα ξεχωριστά σημεία γεύσης και ποτού — από την πιστοποιημένη κουζίνα του Ambrosia μέχρι τα κοκτέιλ δίπλα στην πισίνα. Εξερευνήστε κάθε χώρο και δείτε τη πλήρη εμπειρία.

ΕστιατόριοΘέα στον κόλπο της Αιγιάλης

Ambrosia Gallery Restaurant

Μεσογειακή κουζίνα με έμφαση στην ισορροπία και τη γεύση

Το Ambrosia Gallery Restaurant άνοιξε το 1993 με στόχο να ενθαρρύνει τους επισκέπτες να ανακαλύψουν την παραδοσιακή αμοργιανή κουζίνα και να απολαύσουν και διεθνή πιάτα. Τα τελευταία τρία χρόνια, το Ambrosia Restaurant είναι πιστοποιημένο από το «AEGEAN CUISINE», μια πρωτοβουλία που αναγνωρίζει επιχειρήσεις που αναδεικνύουν την πλούσια γαστρονομική παράδοση του Αιγαίου. Το εστιατόριο διαθέτει άνετο εσωτερικό χώρο με έργα γνωστών καλλιτεχνών και μεγάλη εξωτερική βεράντα με εξαιρετική θέα στον κόλπο της Αιγιάλης.

Πιστοποίηση Aegean Cuisine
Παραδοσιακές αμοργιανές συνταγές από το 1993
Εσωτερικός χώρος με έργα τέχνης & βεράντα με θέα στη θάλασσα
Τοπικά πιάτα: πατατάτο, φάβα, φαβοκεφτέδες

Το μενού

Ο σεφ μας ειδικεύεται στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα με συνταγές των παππούδων των ιδιοκτητών — πατατάτο, φάβα, φαβοκεφτέδες — και προτείνει επίσης gourmet διεθνή και χορτοφαγικά πιάτα.

Ανακαλύψτε περισσότερα

ΕστιατόριοΔίπλα στην πισίνα

Calypso Restaurant

Χαλαρή παραθαλάσσια γευστική εμπειρία από το πρωί ως το βράδυ

Το Calypso Restaurant βρίσκεται δίπλα στην πισίνα του Aegialis Hotel & Spa και προσφέρει μια χαλαρή γαστρονομική εμπειρία δίπλα στη θάλασσα με πανοραμική θέα στο Αιγαίο — ιδανικό για ελαφριά μεσημεριανά, δροσιστικά διαλείμματα και καλοκαιρινά δείπνα.

Open-air σκηνικό δίπλα στην πισίνα
Χειροποίητες πίτσες & φρέσκα ζυμαρικά καθημερινά
Πολύχρωμες σαλάτες, wraps & burgers
Σπιτικές πατάτες τηγανητές από τη Νάξο

Κουζίνα & ατμόσφαιρα

Εμπνευσμένο από τον απλό νησιωτικό τρόπο ζωής, κάθε πιάτο συμπληρώνει τον χαλαρό τρόπο ευεξίας του Aegialis — ένα μέρος για να συναντιέστε και να απολαύσετε αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις με θέα στη θάλασσα.

Ανακαλύψτε περισσότερα

BarLounge κοντά στην υποδοχή

Apeiro Bar

Signature cocktails με πανοραμική θέα στο ηλιοβασίλεμα

Στο lounge του Aegialis Hotel & Spa, κοντά στην υποδοχή, το Apeiro Bar υποδέχεται τους επισκέπτες σε κομψή και χαλαρή ατμόσφαιρα — ιδανικό για ποτά στο ηλιοβασίλεμα, χαλαρές συναντήσεις και αξέχαστες βραδιές στην Αμοργό.

Εσωτερικό lounge & εξωτερική βεράντα
Signature cocktails & δημιουργίες του σπιτιού
Premium ποτά & εκλεκτά κρασιά
Πανοραμική θέα στο ηλιοβασίλεμα

Ποτά & ατμόσφαιρα

Εκλεπτυσμένη επιλογή ποτών εμπνευσμένη από μεσογειακά αρώματα και σύγχρονη mixology — φυσικό σημείο συνάντησης για χαλάρωση και συζήτηση με θέα στο Αιγαίο.

Ανακαλύψτε περισσότερα

BarΚέντρο της πισίνας

Calypso Bar

Ανέμελες, κοινωνικές στιγμές δίπλα στην πισίνα και τη θάλασσα

Στην καρδιά της πισίνας του Aegialis, το Calypso Bar προσφέρει μια δροσιστική all-day εμπειρία — χαλαρή ατμόσφαιρα, πανοραμική θέα και ιδανικό σημείο για ξεκούραση από το πρωί έως το βράδυ.

All-day εξυπηρέτηση δίπλα στην πισίνα
Φρέσκοι χυμοί, smoothies & καφέδες
Signature cocktails με νησιωτική πινελιά
Ποτά στο ηλιοβασίλεμα κάτω από τα αστέρια

Ποτά & ατμόσφαιρα

Προσεκτικά επιλεγμένα κοκτέιλ και δροσιστικά που συμπληρώνουν την ατμόσφαιρα ευεξίας του Aegialis — αβίαστη κομψότητα και αυθεντική νησιωτική φιλοξενία.

Ανακαλύψτε περισσότερα